🌸百合花开不用酒去腥 🍛回回版炖牛肉💛
发布时间：2025-05-07 06:29:31来源：
寒冷的冬日，来上一碗热腾腾的炖牛肉最是暖心！这道回回版炖牛肉可是家里的常客，不仅味道醇厚，还完全不用一滴酒去腥哦～🌟
首先准备好新鲜的牛肉块，用清水浸泡半小时去除血水，再用姜片和少许白醋腌制10分钟，轻松搞定去腥难题！接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入牛肉翻炒至上色，倒入足够的热水，放入香料包（八角、桂皮、香叶），以及大葱段和姜片，慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰
最后加入土豆、胡萝卜等蔬菜，继续炖煮20分钟，让食材充分融合。出锅前撒上一把葱花，香气扑鼻！😋这道炖牛肉色泽红亮，肉质软烂，每一口都透着浓郁的香味，快试试吧～🍴✨
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