🌿春天的味道：荠菜炒鸡蛋，鲜香无比！✨
发布时间：2025-05-07 05:59:20来源：
春天来了，荠菜成了餐桌上不可错过的美味。今天就教大家做一道简单又美味的荠菜炒鸡蛋，重点是完全不用焯水哦！🍃首先将新鲜的荠菜摘洗干净，去掉黄叶和老根，用清水稍微浸泡一会儿，让泥土彻底沉淀。接着打几个鸡蛋入碗，加少许盐搅拌均匀。🍳热锅凉油，倒入蛋液，待其凝固后轻轻翻炒至金黄色，盛出备用。
再起锅烧热少许油，放入荠菜快速翻炒几下，加入适量盐调味。此时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与荠菜混合翻炒均匀。短短几分钟，一盘香气扑鼻的荠菜炒鸡蛋就完成啦！💛这道菜颜色搭配和谐，入口鲜嫩滑爽，荠菜特有的清香让人回味无穷。快动手试试吧，留住春天的味道～🌱🍴
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