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🎉冰皮月饼皮配方的独家秘笈😋

发布时间:2025-05-07 04:15:29来源:

秋天一到,就特别想念那软糯香甜的冰皮月饼!今天就来和大家分享一款简单易学的冰皮月饼皮配方吧~💛首先准备好糯米粉、粘米粉和澄面(小麦淀粉),比例大约是3:2:1。将它们混合后加入牛奶和糖,搅拌成细腻的糊状。倒入蒸锅中蒸熟,记得每隔几分钟搅拌一下,这样能避免结块哦~⏳接着让蒸好的面团稍微冷却,然后戴上一次性手套揉至光滑。如果觉得太干可以加一点点牛奶调节湿度,但别贪多,不然会太黏手啦~搋搋搋💪最后就是整形环节了,用模具压出你喜欢的形状,再填入豆沙或莲蓉馅,轻轻一压就完成啦~✨放入冰箱冷藏几小时后口感更佳,Q弹软糯,一口下去幸福感爆棚!💕快来试试吧,做给家人朋友一起分享这份甜蜜时光~🥮✨

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