🌟自磨米浆广东肠粉😋
发布时间：2025-05-06 22:14:05来源：
广东肠粉以其细腻滑嫩、晶莹剔透而闻名，今天就来教大家用自磨米浆制作正宗的广东肠粉！✨
首先，准备好新鲜的食材：大米、清水、虾仁、瘦肉片和蔬菜（如青菜或胡萝卜）。💡 将大米提前浸泡4小时以上，然后用料理机加入适量清水打成米浆，过滤后静置备用。这一步是关键哦，米浆的浓稠度决定了肠粉的口感。🌾
接着，在蒸盘上刷一层薄油，舀一勺米浆均匀铺开，放入蒸锅中大火蒸约1分钟至凝固透明即可取出。😋 趁热卷起，切成小段装盘。搭配特制的酱油、花生酱或者辣椒酱，每一口都能感受到米浆的顺滑与馅料的鲜香！🍴
最后，配上一碗热腾腾的白粥或豆浆，简直完美！早餐或夜宵都超棒！☕
快试试吧，亲手做一份属于你的广东肠粉！💛
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