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🌟清淡营养,色香味俱全,老少皆宜——西湖牛肉羹🍴

发布时间:2025-05-06 16:10:28来源:

西湖牛肉羹,一道经典的中式汤品,以其细腻滑嫩的口感和丰富的营养成为餐桌上的明星菜品。✨这道菜不仅颜值在线,还兼具健康与美味,简直是家庭聚餐的完美选择!

首先,准备好新鲜的牛肉末和嫩豆腐,搭配香菇、胡萝卜等食材,既增加了风味又提升了营养价值。💪将牛肉末用少量淀粉腌制后,轻轻倒入滚烫的高汤中,再加入切碎的配菜,小火慢炖至汤汁浓郁。此时撒上适量胡椒粉和香油,瞬间香气四溢!🌿

最后,用蛋液轻轻画圈淋入锅中,形成美丽的蛋花,一碗热腾腾、晶莹剔透的西湖牛肉羹就完成了。🍲这道菜色泽诱人,味道鲜美,清淡却不失层次感,无论是老人还是孩子都能轻松享用。🌈快试试吧,让家人感受这份温暖与幸福!💕

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