✨荷包蛋红烧的做法✨
发布时间：2025-05-06 09:50:41来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——荷包蛋红烧！这道菜色香味俱全，既有荷包蛋的滑嫩，又有红烧的浓郁酱香，简直是米饭杀手！😋
第一步：准备工作。先把几个鸡蛋打入碗中备用。接着准备一些青椒、红椒切块，再切点姜片和葱段，这些都是提味的好帮手！🌶️🌿
第二步：煎荷包蛋。热锅冷油，将鸡蛋小心地倒入锅中，小火慢煎至两面金黄，这样煎出来的蛋既好看又好吃。🍳🥚
第三步：制作红烧汁。另起一锅，放入适量油，加入姜片爆香后，倒入生抽、老抽调色调味，再加入适量清水，放入煎好的荷包蛋和配菜，用中小火烧煮几分钟，让食材充分吸收汤汁的味道。🔥🍲
第四步：收汁装盘。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，即可出锅啦！一道色香味俱佳的荷包蛋红烧就完成啦！🌟🍚
快来试试吧，保证让你食欲大开！🍴💕
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