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🌸 三步清炒马兰头的做法 | 清新美味的春天滋味

发布时间:2025-05-06 06:56:39来源:

春天来了,万物复苏,正是品尝时令蔬菜的好时节!今天教大家用三步搞定一道简单又美味的家常菜——清炒马兰头。马兰头不仅味道鲜美,还富含维生素和矿物质,是春天餐桌上不可错过的健康选择!以下是详细步骤👇:

第一步:准备工作 🥬

将新鲜的马兰头摘洗干净,去掉老茎部分,放入沸水中焯烫1分钟,捞出后迅速过凉水,保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。同时切好蒜末备用。

第二步:翻炒提香 🔪

锅中倒入适量植物油,烧热后加入蒜末爆香,随后放入焯好的马兰头快速翻炒。此时可加入少许盐调味,让每一片叶子都裹上咸香的味道。

第三步:装盘享用 🍽️

翻炒均匀后即可出锅,一盘色香味俱佳的清炒马兰头就完成了!撒上一点芝麻或辣椒粉点缀,不仅颜值在线,更是舌尖上的享受!

这道菜清新爽口,保留了马兰头最原始的风味,非常适合搭配米饭食用。快来试试吧,让家人一起感受春天的馈赠!🍴✨

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