✨简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法_简单快✨
发布时间：2025-05-06 04:43:36来源：
👀 前言
忙碌的工作日，总想快速做出一道色香味俱全的家常菜。今天给大家分享一道简单快手的蒜苔炒鸡胗，不仅做法容易上手，而且营养丰富，绝对是下饭神器！🌟
🍴 准备食材
我们需要的主要材料有新鲜的鸡胗、蒜苔，以及一些基本调味料如生姜、大蒜和辣椒。鸡胗切片后用少许料酒和盐腌制片刻，让口感更嫩滑。蒜苔洗净切段，准备好所有食材后就可以开始烹饪啦！🌱🌶️
🍳 制作步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。
2️⃣ 加入蒜苔和辣椒，大火快炒，保持食材的鲜嫩和脆爽。
3️⃣ 最后调入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀即可出锅！🎉
🍚 小贴士
- 鸡胗炒的时间不宜过长，以免影响口感。
- 蒜苔可以提前焯水，这样炒出来更加翠绿。
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配！😋 快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！💫
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