🌸家常醋溜土豆丝的做法🍴
发布时间：2025-05-06 02:24:13来源：
💡 准备食材
想要做出一道酸爽开胃的醋溜土豆丝，你需要准备：新鲜土豆2个、干辣椒2根、蒜末适量、香醋、生抽、盐和白砂糖少许。记得先将土豆削皮洗净，切成细丝后用清水浸泡，避免氧化变黑哦！✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的干辣椒段翻炒出香味。
2️⃣ 倒入沥干水分的土豆丝，大火快速翻炒至断生。
3️⃣ 加入香醋、生抽调味，撒上一点白砂糖提鲜，最后加盐调整咸度即可出锅。
🍳 小贴士
- 土豆丝切得越细越好，口感更佳。
- 醋要在土豆丝快熟时加入，这样能保持酸味清爽不发苦。
😋 这道醋溜土豆丝酸甜适口，清脆爽滑，绝对是下饭神器！快来试试吧～👩🍳
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