上海生煎的做法_上海生煎的做法步骤_煎 🍜🍞
发布时间：2025-05-05 19:10:52来源：
在上海这座美食之都，生煎绝对是不可错过的经典小吃之一！😋 今天就来教大家如何在家制作这道美味的上海生煎吧！首先准备好食材：新鲜猪肉馅、发酵好的面团、黑芝麻和葱花等。第一步是调制肉馅，加入适量盐、酱油、姜末和香油，搅拌均匀后静置腌制片刻。接着将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄皮，包入肉馅捏紧封口。平底锅预热后刷一层油，放入包子胚，小火慢煎至底部金黄酥脆。此时倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待水分蒸发后再撒上黑芝麻和葱花，继续煎至香气四溢即可出锅啦！🌟 生煎外皮香脆，内馅鲜嫩多汁，咬上一口幸福感爆棚！记得趁热享用哦～🍴💕
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