🎉 潮汕雙拼粽子的做法 🍂
发布时间：2025-05-05 15:53:24来源：
每逢端午节，潮汕的双拼粽子总是让人垂涎三尺！今天就来分享这道传统美食的做法吧！👀
首先准备好食材：糯米、绿豆、香菇、虾米、五花肉、咸蛋黄和粽叶。先把糯米和绿豆浸泡4小时以上，这样更易煮熟入味。接着将香菇、虾米泡软切丁，五花肉用酱油、料酒腌制半小时，咸蛋黄提前蒸熟备用。✨
开始包粽子啦！先把粽叶卷成漏斗状，先放入一层糯米铺底，再加入香菇丁、虾米和腌好的五花肉，最后放上一颗咸蛋黄和绿豆，最后盖上一层糯米压实。粽叶包裹时要扎紧，防止煮的时候散开哦！🥢
最后一步就是煮粽子啦！将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3小时。时间到后，打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来！✨
剥开粽叶，咬一口，糯米香糯弹牙，咸蛋黄流沙般细腻，五花肉肥而不腻，完美融合的双拼口感，绝对是舌尖上的享受！😋
快动手试试吧，给家人带来一份传统又美味的惊喜！🍴
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