的做法_厨房小白也会的《麻辣鱼》的做法步骤
发布时间:2025-05-05 15:29:02来源:
🐟✨今天教大家做一道简单又诱人的麻辣鱼!即使你是厨房小白也能轻松上手哦~这道菜色香味俱全,绝对能让你成为家人眼中的厨艺达人!😋
第一步,准备食材:新鲜草鱼一条(约500克),切块备用;干辣椒、花椒、姜片、蒜末必不可少,再搭配些葱花提香。💡腌制鱼块时加点盐和料酒,去腥增味,静置10分钟。
第二步,热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,随后加入姜片和蒜末炒出香味。🔥接着倒入适量豆瓣酱,炒出红油,这是麻辣的关键!
第三步,将腌好的鱼块下锅翻炒,让每块鱼都裹满调料。加入清水或高汤煮沸后转小火慢炖,直至鱼肉熟透入味。⏰最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的麻辣鱼就完成啦!🎉
快试试吧,让这道麻辣鱼为你的餐桌增添一抹亮色!🌶️🍚
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