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烫面饺子的做法 🥟✨

发布时间:2025-05-04 19:02:34来源:

✨前言

寒冷的冬日里,热腾腾的饺子总是能带来温暖与满足!今天就来教大家制作一款特别的烫面饺子,口感软糯又有嚼劲,非常适合全家人一起动手尝试哦~😋

🌟准备食材

首先准备好所需的材料:中筋面粉200克、开水150毫升、猪肉馅200克、白菜适量、葱姜末少许、生抽、盐和香油。记得白菜要提前剁碎并挤干水分,这样馅料才不会太湿哦~🍃

🔥制作步骤

第一步,将面粉倒入大碗中,慢慢加入开水,边倒边搅拌成絮状,稍凉后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟。第二步,将肉馅与白菜混合,加入调味料拌匀备用。第三步,将醒好的面团分成小剂子,擀成薄皮,包入馅料捏紧封口。最后,锅中加水烧开,下入饺子煮至浮起即可捞出装盘啦!🥟🍲

🎉小贴士

1. 开水要慢慢倒入,避免烫伤;

2. 煮饺子时点两次冷水,保证熟透又Q弹!

快来试试吧,用爱制作的美食最暖心!💖

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