🌟土豆炖牛肉的做法大全🍲
发布时间：2025-04-21 01:08:47来源：
冬天的暖意，从一锅热腾腾的土豆炖牛肉开始！这道菜色香味俱全，简单又暖心。首先准备好食材：牛肉（500克）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（半个）以及一些常见的调味料。✨
第一步：准备食材
将牛肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水捞出备用。土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝，这样炖出来的汤汁更浓郁。💡
第二步：炖煮过程
锅中放少许油，先炒香洋葱丝，再加入牛肉翻炒至表面微黄。倒入适量热水，加入生抽、老抽、料酒、八角和桂皮调味，小火慢炖1小时。接着放入土豆和胡萝卜，继续炖煮20分钟，直至食材软烂入味。🔥
第三步：收汁装盘
最后开大火收汁，让汤汁浓稠包裹住每一块肉和蔬菜。撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的土豆炖牛肉就完成啦！🍛
这道菜不仅适合家庭聚餐，也是寒冷天气里的治愈良品。快动手试试吧，幸福的味道就在你手中！🍴💖
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