青红椒炒腊肉的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-19 08:00:01来源：
🌟 前言
一道色香味俱全的家常菜——青红椒炒腊肉，不仅简单易做，还能让人食欲大开！腊肉的咸香与青红椒的清甜完美结合，每一口都充满幸福感。快跟着步骤一起学起来吧！
👩🍳 准备食材
首先准备好所需材料：腊肉150克（提前用温水泡软）、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、生姜丝少许。此外，还需盐、生抽和料酒调味哦。
🔥 烹饪过程
第一步：将腊肉切片后放入锅中煮约5分钟，去除多余油脂；捞出沥干备用。第二步：热油爆香蒜末和姜丝，加入腊肉翻炒至微卷曲。第三步：倒入青红椒块快速翻炒，调入适量生抽和料酒提味。最后撒点盐，翻拌均匀即可出锅啦！
🍴 小贴士
1. 腊肉本身较咸，调味时需注意用量；
2. 青红椒不要炒太久，保持脆嫩口感更佳！
🎉 结语
这道菜摆盘后颜值满分，搭配米饭简直绝配！快动手试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺吧！💖
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