🌟胡萝卜炖羊肉的做法🍴
发布时间：2025-04-18 09:43:15来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的胡萝卜炖羊肉再合适不过了！🍲✨这道菜不仅暖胃，还富含营养，特别适合一家人围坐在一起享用。
首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、胡萝卜2根、姜片几片、葱一根、料酒适量、盐少许。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去腥味。接着将胡萝卜削皮切块备用。💡
热锅凉油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒，淋入料酒去腥。随后加水没过羊肉，大火煮沸转小火慢炖40分钟。此时倒入胡萝卜块，继续炖煮至软烂。最后撒上葱花调味即可出锅。🌿
这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，胡萝卜的甜味完美融入其中。😋无论是搭配米饭还是直接喝汤，都能让人感受到满满的幸福感！❤️快试试吧，为家人送上一份冬日暖心料理！💪
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