🌿吃不了生蒜,所以想问问大家糖醋腌蒜怎么做呢?
发布时间：2025-04-15 13:00:36来源：
😊大家好！最近发现家里囤了不少大蒜，但因为不太能接受生蒜那股冲鼻的味道，所以一直没动它。偶然间看到朋友分享的糖醋腌蒜，瞬间心动了！糖醋口味真的超级适合像我这种怕刺激性食物的人，于是决定尝试一下。如果你们也跟我一样，不妨一起试试吧～
首先准备材料：新鲜大蒜500克、白醋300毫升、白糖150克、盐适量和清水。先把大蒜剥皮后用淡盐水浸泡半小时杀菌，然后晾干水分。接着将白醋和白糖混合加热至糖完全融化，放凉备用。最后把处理好的大蒜放入干净无油的玻璃罐中，倒入调好的糖醋汁，确保大蒜完全被液体覆盖，密封保存即可！
✨小贴士：腌制时间建议至少两周以上，这样味道会更浓郁哦～期间记得偶尔摇晃瓶子让味道均匀渗透。成品酸甜可口，既开胃又解腻，特别适合配粥或者当零食吃！如果你也有独家腌制秘方，欢迎留言分享呀～💕
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