芹菜炒花生米的家常做法 🍴✨美食杰芹菜炒花生米做法大全
发布时间：2025-04-11 19:05:02来源：
🌿 准备食材
想要做出一道美味的芹菜炒花生米，首先需要准备好新鲜的芹菜、香脆的花生米以及一些调味料。芹菜洗净后切成小段，花生米提前用油炸至金黄酥脆。这道菜的关键在于食材的新鲜和火候的掌控。
🍳 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香；接着加入芹菜翻炒，保持大火快速翻动，让芹菜保持翠绿。第二步，将炸好的花生米倒入锅中，与芹菜一起翻炒均匀。最后，加入适量盐、鸡精调味，淋上少许香油提味即可出锅。
🍴 美味小贴士
1. 芹菜切段时不要过长，方便入口又更入味。
2. 炒制过程中尽量保持大火快炒，这样能锁住食材的营养和水分。
3. 如果喜欢口感丰富，可以加入胡萝卜丁或红椒丝点缀。
🌟 这道芹菜炒花生米色香味俱全，不仅简单易做，还富含膳食纤维，是健康又美味的家常佳肴！快试试吧～💪
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