🌟剁辣椒的做法大全 🌶️ 剁辣椒的家常做法 怎么做好吃🌟
发布时间：2025-04-11 04:30:35来源：
剁辣椒作为一道经典湘菜的灵魂调料，不仅能让菜肴增色不少，还深受广大美食爱好者的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味的剁辣椒吧～😋
首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，清洗干净后晾干水分。接着戴上手套将辣椒切碎，记得辣椒籽可以保留一部分，这样会更辣更有风味哦🌶️。然后把切好的辣椒与蒜末混合，加入适量的盐、糖和白酒搅拌均匀，装入密封罐中发酵几天即可。💡小贴士：腌制过程中避免油水进入，以免变质。
自制剁辣椒既健康又方便，无论是拌饭、炒菜还是蘸食都非常美味。快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨
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