🌿草鱼炖豆腐🍲
发布时间：2025-04-09 12:00:52来源：
💡今天给大家分享一道超级美味的家常菜——草鱼炖豆腐！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。😋
首先准备食材：新鲜的草鱼一条、嫩豆腐一块、姜片、蒜瓣和葱花适量。先把草鱼处理干净，切成块状，用少许盐腌制片刻；豆腐切块备用。接下来热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将草鱼块下锅煎至两面金黄。🍳
接着倒入足够的开水，水量要没过鱼肉，大火煮开后转小火慢炖约15分钟。待汤汁变得奶白色时，加入豆腐块继续炖煮5-8分钟。最后撒上葱花调味即可出锅！一碗热腾腾的草鱼炖豆腐就完成啦！🍚
这道菜汤汁浓郁、鱼肉鲜嫩、豆腐滑爽，绝对是冬日里的一道暖心佳肴。👨🍳快动手试试吧！
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