🌸家常美味红烧五花肉这样做，简单又好吃！😋
发布时间：2025-04-09 11:19:40来源：
五花肉一直是厨房里的明星食材，肥瘦相间，香而不腻。今天就跟着向存建老师一起学习这道经典的家常菜——红烧五花肉吧！🍖
首先准备好新鲜的五花肉500克，切成大小适中的方块。冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和料酒，煮至表面变色即可捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。此时加入生抽、老抽调色调味，再撒入八角、桂皮、香叶提香。倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，让肉质变得软烂入味。最后收汁，撒上葱花点缀，一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧五花肉就完成啦！🍴
这道菜不仅色香味俱佳，还富含胶原蛋白，适合全家人共享。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💖
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