打印虎皮扣肉的做法 🍖💨
发布时间：2025-04-03 00:52:25来源：
🌟【美食DIY】今天给大家分享一道色香味俱全的经典菜肴——虎皮扣肉的做法！这道菜色泽红亮，肥而不腻，绝对是宴客必备的好选择。💪
首先准备好五花肉、老抽、生抽、料酒、糖等食材。先把五花肉洗净，冷水下锅煮至八成熟，捞出后用牙签扎些小孔，这样更入味哦！接着用老抽涂抹表面，静置几分钟让颜色更加均匀。⏳
接下来是关键步骤：热油炸制！将五花肉放入锅中炸至表皮金黄起泡，形成漂亮的“虎皮”效果。⚠️注意安全，避免油溅伤人。炸好后切片备用。
最后一步就是组装啦！将切好的五花肉片整齐码放在碗中，加入调好的酱汁（生抽、糖、料酒混合），上锅蒸40分钟左右。当香气扑鼻而来时，揭开盖子，一道美味的虎皮扣肉就完成啦！🍴✨
快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！😋
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