酱香三丝的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-02 18:21:31来源：
💡今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱香三丝！这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的工作日。制作前需要准备好胡萝卜🥕、青椒椒️和土豆🥔这三种主要食材，以及适量的酱料。
Knife in hand, 先将胡萝卜、青椒和土豆分别切成细丝，切的时候注意均匀，这样烹饪时才能受热均匀哦。切好后放入清水中浸泡一会儿，不仅可以让蔬菜更脆嫩，还能去除多余的淀粉。接着，起锅烧油，加入蒜末爆香，随后放入三丝翻炒，让每根丝都裹上香气。
第三段：调味是关键，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入少许盐和糖提鲜。如果喜欢更浓郁的味道，可以加一勺豆瓣酱，瞬间提升酱香味。最后大火快速翻炒几分钟即可出锅，装盘后还可以撒上些许葱花点缀，增加色彩层次。一道美味的酱香三丝就完成啦！😋快试试吧，保证让你食欲大开！
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