菠萝排骨怎么做 🍍🍖
发布时间:2025-04-02 05:50:34来源:
🌟前言
春天到了,空气里弥漫着清新的果香,是时候来一道酸甜开胃的菠萝排骨啦!这道菜不仅颜色诱人,而且口感丰富,酸甜中带着肉香,简直是餐桌上的“颜值担当”。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧!
🍴准备食材
首先准备好新鲜的菠萝和排骨,还需要一些常见的调料如生姜、蒜末、生抽、老抽、糖和醋。排骨最好选择带有一定肥瘦比例的部位,这样吃起来更香嫩哦!菠萝记得提前用淡盐水浸泡清洗干净,既去涩又健康。
🍳烹饪步骤
第一步:将排骨焯水后捞出备用,同时切好菠萝块。
第二步:热锅凉油,爆香姜蒜后放入排骨翻炒至表面微黄。
第三步:加入适量生抽、老抽调色调味,再倒入热水没过排骨,小火慢炖约半小时。
第四步:最后加入菠萝块和适量糖、醋,大火收汁即可出锅。
🎉成品展示
一道金黄诱人的菠萝排骨就完成啦!酸甜的菠萝与鲜嫩的排骨完美融合,每一口都让人回味无穷。摆盘时还可以点缀几片薄荷叶,瞬间提升档次。快叫上家人一起品尝这份春日限定的美味吧!😋✨
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