😋 红烧肉圆怎么做？简单几步教你轻松搞定！
发布时间：2025-04-01 13:38:47来源：
红烧肉圆是许多家庭餐桌上的经典美味，外酥里嫩，酱香浓郁，让人垂涎三尺！今天就来教大家如何轻松制作这道家常菜吧！
首先准备好食材：新鲜五花肉、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、糖和葱姜蒜。五花肉剁成肉馅后，加入适量盐、胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，再加点淀粉增加黏性。然后用手搓成一个个小肉圆，下锅煎至金黄，外皮微微焦脆即可捞出备用。✨
接着调制酱汁：热锅凉油爆香葱姜蒜，倒入适量生抽、老抽、糖和清水，放入煎好的肉圆，小火慢炖15分钟，让肉圆充分吸收酱汁的味道。最后开大火收汁，汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一盘香气四溢的红烧肉圆就完成啦！🎉
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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