🍞✨自制半发面油酥饼的做法✨🍞
发布时间：2025-03-29 18:43:24来源：
想吃香喷喷的油酥饼又不想太费劲？试试这款半发面油酥饼吧！它结合了发面饼的松软和死面饼的劲道，外酥里嫩，一口咬下去超级满足～😋
首先准备食材：面粉500克、温水适量、食用油、盐、花椒粉和其他喜欢的调料。先把一半的面粉用温水和成稍软的发面团，另一半则是用热水烫熟的死面团。两种面团醒发20分钟，这样层次感会更好哦！🌟
接着制作油酥：将适量的面粉放入碗中，加入热油搅拌均匀，再撒上一点盐和花椒粉提味。把醒好的发面和死面擀开后叠在一起，刷上油酥卷起再盘成圆形，最后压扁成饼胚。
平底锅加热后放少许油，将饼胚放入小火慢煎至两面金黄即可。出锅前记得多煎一会儿，让饼更加酥脆！🍴🔥
香气四溢的半发面油酥饼就完成啦！快叫上家人一起享用这美味吧！😋💕
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