海参炖鸡的做法 🐚🐔
发布时间：2025-03-27 22:12:34来源：
食材准备 🛒
想要做出一道营养丰富的海参炖鸡，首先需要准备好新鲜的食材。海参是这道菜的灵魂，选择质地饱满、无异味的干海参最为理想。此外，还需准备一只土鸡、枸杞、红枣和姜片等辅料。将干海参提前泡发，用清水洗净备用。同时，处理好鸡肉，去除多余的脂肪并切成适口大小。
烹饪步骤 🍳
将切好的鸡肉放入锅中焯水去腥，捞出后沥干水分。接着，在砂锅内加入适量清水，放入鸡肉、泡发好的海参以及姜片，大火煮沸后转小火慢炖。期间可加入几颗红枣和枸杞增添风味。整个炖煮过程大约需要1.5小时，直至鸡肉和海参充分入味且软烂。
第三段：美味享用 🥣
待汤汁浓郁时即可关火，撒上少许葱花点缀提香。这道海参炖鸡不仅色泽诱人，还融合了鸡肉的鲜嫩与海参的滑爽。每一口都能感受到食材的原汁原味，非常适合秋冬季节进补食用。快动手试试吧！💕
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