豆腐炖白菜的做法 🍲🍲
发布时间:2025-03-27 16:56:22来源:
开头小引:冬天来了,暖暖的家常菜成了餐桌上的主角,今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——豆腐炖白菜!✨这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,绝对是秋冬季节的暖心之选。
首先准备食材,我们需要一块嫩豆腐和一颗新鲜的大白菜。先把豆腐切成小块,用开水焯一下去腥味;白菜洗净后切段备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入白菜翻炒至软。此时倒入适量清水,水量以没过白菜为宜,大火煮开后转小火慢炖5分钟。然后加入豆腐块,轻轻推动避免破碎,继续炖煮8-10分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花和盐调味,一锅香气扑鼻的豆腐炖白菜就完成了!🍲🍚
结尾总结:这道菜色香味俱全,清淡可口,特别适合搭配米饭食用。周末不妨试试亲手做一次吧,给自己和家人带来一份温暖与幸福!💖
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