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糖醋草鱼的做法 🐟🍴

发布时间:2025-03-27 13:51:47来源:

🌟【美食分享】糖醋草鱼的做法来啦!🌟

糖醋草鱼是一道色香味俱全的经典家常菜,酸甜可口,外酥里嫩,深受大家喜爱。今天就教大家如何轻松做出美味的糖醋草鱼吧!🎉

首先准备好食材:新鲜草鱼一条、生姜、大蒜、番茄酱、白糖、白醋、生抽、料酒和淀粉。🐟

1️⃣ 草鱼处理干净后切块,用少许盐和料酒腌制15分钟去腥;同时将生姜和大蒜切末备用。

2️⃣ 将腌好的鱼块裹上一层薄薄的干淀粉,放入热油锅中炸至金黄捞出沥油。✨

3️⃣ 锅内留底油,爆香姜蒜末,加入适量番茄酱翻炒均匀,再倒入调好的糖醋汁(白糖+白醋+生抽),小火熬制成浓稠状。调味时记得尝一下哦~😋

4️⃣ 最后将炸好的鱼块回锅快速翻炒,让每一块鱼都裹满糖醋汁,撒上葱花点缀即可出锅!葱香四溢,食欲大开!🌿

快动手试试吧,这道糖醋草鱼绝对能让你惊艳全场!👏

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