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✨ 麻辣小毛豆的做法 🌶️ ✨

发布时间:2025-03-26 15:51:14来源:

夏天的夜晚,最适合来一盘香辣可口的小毛豆!不仅下酒下饭,还能让人胃口大开。今天就教大家做一道简单又美味的麻辣小毛豆吧!🌟

首先,准备好新鲜的小毛豆,清洗干净后剪去两头,这样更方便入味。接着,锅中加水烧开,放入毛豆焯水2-3分钟,捞出沥干备用。💡

接下来是重头戏——调制麻辣酱汁!准备一个碗,加入适量辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖和醋,再倒入一些热油搅拌均匀,让香味充分释放。🌶️花椒粒可以稍微多放一点,增加麻香味哦!

最后一步,将调好的酱汁倒入焯过水的毛豆中,拌匀后静置15分钟让味道渗透。冷藏一下口感更佳!冰镇后的麻辣小毛豆,脆嫩爽口,麻辣鲜香,绝对是夏日餐桌上的明星菜品!🍻

快来试试这道简单又诱人的美食吧!😋

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