👀 看一遍就会的自制扒鸡的做法 🐔

发布时间：2025-03-25 13:18:57来源：

大家好！今天给大家分享一道超级简单的家常菜——自制扒鸡的做法！😋 不用去餐厅排队，自己在家就能轻松搞定哦！

首先准备食材：新鲜的鸡一只、生姜、蒜、料酒、酱油、糖和香料包（八角、桂皮、香叶等）。食材的新鲜程度决定了最终的味道，所以一定要挑个活蹦乱跳的小家伙哦！💃

第一步，将鸡清洗干净后，用开水焯一下去除血水，这样可以让鸡肉更加紧实有弹性！💪 第二步，调制酱汁，把姜片、蒜末、酱油、料酒和糖混合均匀，再加入香料包，搅拌均匀备用。第三步，将酱汁均匀涂抹在鸡身上，腌制至少一小时，让味道充分渗入鸡肉中。⏳

最后一步，将腌好的鸡放入锅中，加水没过鸡身，大火煮开后转小火慢炖半小时即可！⏰ 出锅前撒上一些葱花点缀，色香味俱全的自制扒鸡就完成啦！🎉

快动手试试吧！保证让你看一遍就会，做出媲美餐厅的美味扒鸡！🍗💛

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