🌟美味探索戈登拉姆齐的蔬菜高汤做法 🥣
发布时间:2025-03-24 13:11:51来源:
想要为你的菜肴增添一抹自然的鲜味?那就来试试大厨戈登拉姆齐的蔬菜高汤吧!这款高汤不仅简单易做,还能让任何料理都更加美味。😋
首先,准备好你需要的食材:洋葱、胡萝卜、芹菜、西红柿、蘑菇,以及一些香草如百里香和迷迭香。把这些新鲜的蔬菜洗净切块,放入锅中。记得加入几瓣大蒜和一片月桂叶,它们会让汤底的味道更丰富哦!🍃
接着,倒入足够的清水,水量要能完全覆盖所有食材。大火煮沸后转小火慢炖至少40分钟。期间你可以偶尔搅拌一下,确保所有味道都能充分融合。⏰
最后,用细网筛过滤掉固体残渣,留下清澈的高汤。这一步非常关键,能让汤品更加顺滑细腻。冷藏后的高汤可以保存几天,甚至冷冻起来备用。❄️
无论是用来煮意大利面还是作为汤底,这款蔬菜高汤都会让你的厨房充满诱人的香气!✨
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