😋蒸煎茄子盒的家常做法 | 美食杰蒸煎茄子盒做法大全😋
发布时间：2025-03-22 04:53:44来源：
炎炎夏日，一道简单又美味的蒸煎茄子盒绝对是餐桌上的亮点！不仅颜值在线，还兼具健康与美味双重享受。🌟首先准备好新鲜的长茄子和肉馅，将茄子切片但不要切断，形成夹心状。接着用肉馅拌入葱姜末、酱油等调料，塞进茄子片中。✨再淋上少许淀粉水，让肉馅更紧实。
接下来就是关键步骤啦！可以选择先蒸后煎，也可以直接混合烹饪。如果选择蒸制，只需将茄子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟；若想外皮酥脆，可再转入平底锅，用中小火两面煎至金黄。🍳最后调一碗酱汁（生抽+醋+糖），淋在茄子上即可。
这道菜色香味俱全，营养均衡，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。快跟着美食杰学起来吧，让你轻松成为厨房小达人！👩🍳✨
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