🌟内蒙古科尔沁牛肉干的家常制作方法🍴
发布时间：2025-03-22 03:08:07来源：
提到内蒙古科尔沁牛肉干，那独特的风味总让人垂涎三尺！😋今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美食吧～
首先准备好新鲜的牛肉（建议选用牛后腿肉），洗净后切成均匀的小块。接着用清水浸泡牛肉约半小时，去除血水，这样能让牛肉更加鲜嫩多汁。然后加入盐、糖、酱油、料酒等调料腌制牛肉，让其充分入味，大约需要2-3小时哦～⏳腌制完成后，将牛肉放入锅中慢慢炖煮，直至变软烂。最后把煮好的牛肉放在通风处晾干或用烤箱低温烘干，再放入锅中小火慢炒至表面微焦即可。🔥
这样做出来的牛肉干色泽诱人、口感劲道，满是科尔沁草原的独特风味～🌿快来试试吧，让你足不出户也能品尝到地道的内蒙古美味！😋
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