东北炖鱼 🐟烀烀香版本的做法_东北炖鱼 🐟烀烀
发布时间：2025-03-20 12:48:03来源：
东北炖鱼，是寒冷冬日里的一抹温暖记忆！😋今天就来分享一款嘎嘎香的炖鱼做法，让你在家也能享受到地道的东北风味。首先准备好新鲜的草鱼或胖头鱼，洗净切块，用料酒和姜片腌制去腥。接着准备配菜，土豆、白菜、粉条必不可少，它们会吸收汤汁的精华，每一口都超满足！
热锅凉油，放入腌好的鱼块煎至两面金黄，再加入葱段、蒜瓣和干辣椒爆香。随后倒入适量酱油、老抽调色，加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得尝一下咸淡，可以适当调整调味。等到鱼肉鲜嫩入味，配菜也变得软糯时，撒上一把香菜提香，关火装盘。✨
这道炖鱼香气扑鼻，汤汁浓郁，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直嘎嘎香！🍚无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择。快动手试试吧，让这份东北味道温暖你的餐桌！🎉
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