✨家常美味土豆烧茄子 🍠🍆 | 美食杰独家分享
发布时间：2025-03-20 12:40:37来源：
秋天是丰收的季节，也是尝试新菜的好时机！今天给大家带来一道简单又暖心的家常菜——土豆烧茄子！这道菜色香味俱全，既保留了食材本身的鲜美，又融合了独特的酱香，简直是米饭杀手！😋
首先准备好新鲜的土豆和茄子，切成均匀的小块备用。热锅凉油，先将土豆煎至金黄，再加入茄子翻炒，这样可以锁住食材的水分，保持软糯口感。接着放入葱姜蒜爆香，倒入适量酱油、蚝油调味，最后加少许清水焖煮几分钟，让味道充分渗透到每一块食材中。出锅前撒上一把香葱，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🌿❤️
这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。快按照美食杰的独家秘方，动手试试吧！👩🍳👨🍳
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