🌟家常肉皮冻,Q弹美味超简单🍴
发布时间:2025-03-19 23:27:05来源:
寒冷的冬日,来一道晶莹剔透的肉皮冻,不仅颜值在线,还能让你一口爱上!💖 美食杰肉皮冻做法大全 给你最全的制作指南,快学起来吧~
首先准备好新鲜猪皮,刮净油脂后焯水去腥,切条备用。(记得多洗几次哦!)🌿 接着放入锅中,加入姜片、料酒和清水,炖煮至软烂。这一步是关键,一定要耐心熬煮,这样才能让肉皮充分释放胶原蛋白,做出的冻才会Q弹有嚼劲!💦
待肉皮汤冷却后倒入容器中,放入冰箱冷藏4小时以上。第二天取出,你会发现一块晶莹剔透的肉皮冻已经成型啦!✨ 搭配酱油、醋或辣椒油,每一口都是满满的幸福感~
无论是家庭聚餐还是日常小酌,这道肉皮冻都能成为桌上的亮点!😋 快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道~💕
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