🌟材料配比精确的茶叶蛋做法☕🥚
发布时间：2025-03-19 22:52:43来源：
大家好呀！今天给大家分享一款简单又美味的小吃——茶叶蛋！😉茶叶蛋不仅香气扑鼻，而且营养丰富，非常适合当作日常零食或者早餐哦！😋接下来就跟着我一起动手做吧！
首先准备所需食材：鸡蛋 🥚（6个）、红茶包 🍵（2个）、酱油 🥫（适量）、八角 🌰（2颗）、桂皮 🌿（一小块）、香叶 🍃（2片）、冰糖 🍬（几颗）和盐 ⚙️（少许）。把这些材料都准备好后，咱们就可以开始啦！
第一步是煮鸡蛋。将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，用中小火煮至水沸腾后再继续煮5分钟。然后把鸡蛋捞出来放在冷水中冷却，这样剥壳会更容易哦！❄️剥壳后的鸡蛋表面轻轻敲裂，让外壳有裂纹但不要完全剥掉，以便入味。
第二步就是调制卤汁了。在锅里加入清水，放入红茶包、酱油、八角、桂皮、香叶、冰糖和盐，开小火慢慢熬煮几分钟，让香味充分释放出来。接着把处理好的鸡蛋放进卤汁里，小火慢炖大约20分钟，期间可以翻动一下鸡蛋，确保每个都均匀上色。
最后一步，把煮好的茶叶蛋浸泡在卤汁中几个小时甚至一晚，时间越长味道越好！✨第二天早上就能享受到香喷喷的茶叶蛋啦！记得热乎乎地享用哦，配上一杯热茶，简直完美！🍵💕
快试试这份详细的茶叶蛋配方吧，保证让你回味无穷！💖
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