卤水牛肉最简单，最美味的牛肉做法的做法_
发布时间：2025-03-19 19:36:47来源：
🌟【家常卤水牛肉】🌟
忙碌了一天，想吃点暖胃又解馋的美食？那就试试这道简单易学的卤水牛肉吧！✨这可是厨房小白也能轻松搞定的美味哦～
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水，撇去浮沫，让牛肉更加鲜嫩无腥味。（记得加几片姜和料酒哦～）接着将香料包（八角、桂皮、香叶、花椒等）放入锅中，再加入老抽、生抽、冰糖和适量盐，调制出浓郁的卤水汁。把焯好水的牛肉放入卤水中，小火慢炖1-1.5小时，直到筷子可以轻松插入牛肉即可。⏳
最后别忘了晾凉后再切片，这样不仅更容易成型，还能锁住卤汁的香味！配上一碗热腾腾的白米饭，简直是幸福到飞起～🍛✨
快动手试试吧！😋无论是日常餐桌还是家庭聚会，这道卤水牛肉都能成为你的拿手菜！
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