🌟麻辣虾球下酒好伴侣,香辣过瘾!🌶️
发布时间:2025-03-19 17:38:01来源:
准备食材:
新鲜大虾500克、干辣椒10根、花椒1小把、姜蒜末适量、葱花少许。调料包括生抽、料酒、白糖、盐和香油。食材一定要新鲜,虾去壳留尾,开背去虾线,这样更入味哦~
制作步骤:
第一步:腌制虾球。将处理好的虾仁加入料酒、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟,锁住鲜嫩口感。(🐟)
第二步:炒香配料。热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜末翻炒出香味。接着倒入腌制好的虾球快速翻炒,保持虾肉Q弹。(🔥)
第三步:调味收汁。加入生抽、白糖调味,最后撒上葱花,淋点香油提香即可出锅。(🌿)
成品呈现:
一盘红亮诱人的麻辣虾球就完成啦!虾肉紧实弹牙,麻辣鲜香四溢,绝对是聚餐时的抢手菜,配啤酒or白酒都超棒!🍻🍷
快来试试吧,保证让你停不下筷子!😋
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