🌸自制酸豆角的家常做法 | 美食杰菜谱分享🌿
发布时间：2025-03-19 00:12:56来源：
天气渐凉，来一份酸爽开胃的酸豆角吧！😋 酸豆角是很多家庭餐桌上不可或缺的小菜，不仅下饭还能增加食欲。今天就跟着美食杰的菜谱，一起动手制作美味的酸豆角吧！
首先准备好新鲜的豆角，清洗干净后晾干水分。然后将豆角切段，放入无水无油的玻璃瓶中，加入适量盐和辣椒粉，最后倒入凉白开，没过豆角即可。密封好瓶子，放置在阴凉通风处发酵7-10天，期间记得每天打开瓶盖放气哦。👀
等待的日子里，可以期待酸豆角的诞生啦！发酵完成后，取出一些用来炒肉末或是搭配稀饭，那酸爽劲儿简直让人欲罢不能！🍜 健康又美味，快来试试吧！🍴✨
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