肉末蒸蛋怎么做 🍳🍲 肉末蒸蛋的家常做法 🧑🍳✨ 陈凌旭
发布时间：2025-03-18 13:10:22来源：
🌟 引言
说到家常菜，肉末蒸蛋绝对是餐桌上的经典之作！简单易做又营养丰富，简直是忙碌工作日的最佳选择。今天，就跟着陈凌旭一起来解锁这道美味吧！
👩🍳 准备食材
首先，准备好所需材料：鸡蛋3个、猪肉末100克、葱姜适量、生抽、蚝油、料酒和少许盐。鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，这是嫩滑口感的关键哦！
🍳 制作步骤
1️⃣ 将肉末放入碗中，加入葱姜末、生抽、蚝油和料酒，搅拌均匀腌制10分钟，让肉末充分吸收调料的味道。
2️⃣ 在蒸碗中倒入调好的蛋液，轻轻铺上腌制好的肉末。
3️⃣ 锅中加水烧开，将蒸碗放入锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约10分钟即可。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的肉末蒸蛋就完成啦！
🍴 小贴士
蒸蛋时水量与蛋液的比例约为1:1.5，这样蒸出来的蛋羹才会细腻滑嫩。记得火候不要太大，以免影响口感哦！
💖 总结
肉末蒸蛋不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合全家享用。快来试试陈凌旭分享的这份家常做法吧，让你的厨房瞬间充满温馨的香气！ 😊
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
