四喜蒸豆腐的做法 🍳🍴
发布时间：2025-03-16 11:44:31来源：
🌟【前言】🌟
四喜蒸豆腐是一道色香味俱全的传统家常菜，以其简单易做、营养丰富深受大家喜爱。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴席上的亮点之一。今天就教大家如何做出一道美味的四喜蒸豆腐吧！
👀【准备食材】👀
- 豆腐一块 🥑
- 胡萝卜、青椒、木耳、香菇适量 🍅🍄
- 鸡蛋一个 ☕
- 生抽、盐、淀粉少许 💧
🌱【制作步骤】🌱
第一步：将豆腐切成厚片，平铺在盘中。鸡蛋打散后均匀涂抹在豆腐表面，增加滑嫩口感。
第二步：胡萝卜、青椒切丁，香菇和木耳泡发后切丝，分别用少量油炒熟备用。
第三步：将炒好的四种配料摆放在豆腐上，形成五彩缤纷的视觉效果，象征“四喜”。
第四步：蒸锅加水烧开，放入盘子蒸约8分钟，最后淋上生抽即可出锅。
🎉【小贴士】🎉
蒸的时间不宜过长，以免豆腐过于软烂失去弹性。搭配一碗白米饭，简直是完美的一餐！快试试吧，让家人感受你的厨艺魅力吧！😋
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