🌟孜然炒鸡架的做法大全 🍗✨
发布时间：2025-03-16 10:32:17来源：
大家好！今天给大家带来一道香辣过瘾的家常菜——孜然炒鸡架！🍗🍢 这道菜色香味俱全，做法简单易学，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试。快来一起看看详细步骤吧！
首先，准备好新鲜的鸡架和所需的调料：孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒、盐、糖和葱姜蒜。先把鸡架剁成小块，用清水冲洗干净后沥干水分，然后用料酒和少许盐腌制15分钟，让鸡肉更入味。💡
接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌好的鸡架翻炒至变色。这个时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，继续翻炒均匀。🔥
最后一步是加入孜然粉和辣椒粉，快速翻炒均匀，撒上一点糖提鲜。待鸡架完全熟透，表面裹满金黄的孜然香气时，就可以出锅啦！😋
这道孜然炒鸡架外焦里嫩，香辣可口，绝对是下饭神器！记得趁热享用哦～🍗🔥
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