✨卤汁豆腐的做法 ✨
发布时间:2025-03-15 14:19:05来源:
🍲首先准备好所需材料:嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、干辣椒几个、香菜少许。将豆腐切成厚片,用热水稍微焯一下,去除豆腥味,同时让豆腐更紧实哦~💡
接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒翻炒出香味。倒入调好的卤汁(可以是老抽、生抽、糖、盐和水的混合物),小火煮沸后放入豆腐,轻轻晃动锅子让豆腐均匀裹上卤汁。⏰耐心炖煮5-8分钟,让豆腐充分吸收卤汁的味道。
最后撒上香菜点缀,一盘色香味俱佳的卤汁豆腐就完成啦!🍴这道菜色泽红亮,软嫩入味,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常晚餐,都是一道不可错过的美味佳肴~😋
🌟快动手试试吧,保证让你爱不释口!🌟
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