🌸鸡蛋包肉馅的做法🍳
发布时间：2025-03-15 07:33:02来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋包肉馅！这道菜外皮金黄酥嫩，内里鲜香多汁，绝对是饭桌上的亮点～💛
首先准备食材：新鲜鸡蛋4个、猪肉末200克、胡萝卜半根、葱姜少许。第一步是调制肉馅，将肉末放入碗中，加入切碎的胡萝卜丁、葱花和姜末，再倒入适量生抽、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。接着打散鸡蛋液，记得加一点清水让蛋皮更嫩滑哦～💦
接下来就是关键步骤啦！平底锅加热后刷一层薄油，倒入一半蛋液摊成圆形蛋皮，待其凝固但未完全熟透时铺上肉馅，然后小心地将蛋皮对折包裹住肉馅，煎至两面金黄即可出锅！🍳✨
装盘时可以撒些葱花点缀，看着就让人食欲大增！😋 这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常享用。快试试吧，保证让你爱不释手！🍴💕
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