✨爆腌蕌头的做法✨
发布时间：2025-03-14 23:57:25来源：
🌟 准备食材
做一道美味的爆腌蕌头，你需要新鲜的蕌头（也叫藠头）、干辣椒、蒜末和一些调味料。蕌头富含维生素C，口感脆爽，特别适合这道快手菜！先把蕌头洗净切段备用，干辣椒剪成小段增加风味。💡
🍴 烹饪步骤
首先，在锅中倒入适量油，烧热后放入干辣椒和蒜末爆香，瞬间就能闻到诱人的香味飘出～接着将蕌头倒入锅中翻炒，加入少许盐和糖提味。蕌头本身水分充足，不需要额外加水，只需保持中小火慢慢收汁即可。🔥
⏰ 最后收尾
当蕌头变得稍微透明且入味时，关火装盘。一盘酸辣开胃、色泽诱人的爆腌蕌头就完成啦！这道菜不仅下饭神器，还能唤醒你的味蕾～😋
🌟 小贴士
蕌头本身就带有微微酸甜的味道，所以调味时记得适量调整，避免过咸或过酸哦！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
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