【马提尼配方】马提尼是一种经典且广受欢迎的鸡尾酒，以其简洁的配方和优雅的口感而闻名。它不仅适合在正式场合饮用，也常出现在各种社交活动中。马提尼的种类繁多，但最经典的仍是干马提尼（Dry Martini）和湿马提尼（Wet Martini）。以下是对几种常见马提尼配方的总结与对比。
马提尼配方总结
马提尼的核心成分通常包括金酒（Gin）或伏特加（Vodka），以及干味美思（Dry Vermouth）。根据个人口味的不同，还可以加入苦艾酒（Bitter）、橄榄（Olive）或柠檬皮（Lemon Twist）等装饰物。以下是几种常见的马提尼类型及其配方：
| 马提尼类型 | 主要原料 | 配方比例 | 特点说明 |
| 干马提尼 | 金酒、干味美思 | 6:1 | 口感清爽，酒精味较重 |
| 湿马提尼 | 金酒、干味美思 | 4:3 | 味道更柔和，适合初学者 |
| 伏特加马提尼 | 伏特加、干味美思 | 5:1 | 更加顺滑，适合喜欢伏特加的人 |
| 超干马提尼 | 金酒、极少量干味美思 | 8:0.5 | 酒精浓度极高，口感纯粹 |
| 玛格丽塔马提尼 | 金酒、橙味利口酒、柠檬汁 | 3:1:1 | 加入水果风味，更清新 |
| 橄榄马提尼 | 金酒、干味美思、橄榄 | 5:1 + 橄榄 | 常用橄榄作为装饰，味道浓郁 |
小贴士
- 搅拌 vs 摇晃：传统上，马提尼是通过搅拌（Stirred）来制作的，这样可以保持酒体清澈；摇晃（Shaken）则会使其更加冰凉且略带泡沫。
- 冰块选择：使用大块冰块可以减缓融化速度，避免稀释酒液。
- 装饰建议：可选用橄榄、柠檬皮或樱桃作为点缀，增加视觉美感。
马提尼的魅力在于它的简单与变化。无论你是喜欢浓烈口感还是轻柔风味，都可以找到一款适合自己口味的马提尼。尝试不同的配方，或许能发现属于你的那一杯完美马提尼。
