【最简单的葱油饼做法】葱油饼是很多人喜爱的传统面食，外酥里嫩，香气扑鼻。虽然市面上有很多复杂的做法，但其实只要掌握几个关键步骤，就能轻松做出美味的葱油饼。以下是一份最简单的葱油饼做法总结，适合新手快速上手。
一、材料准备（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 温水 | 100毫升 |
| 食用油 | 30毫升 |
| 葱花 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 黑胡椒 | 少许 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将面粉倒入大碗中，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。 |
| 2 | 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。 |
| 3 | 用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。 |
| 4 | 面团醒好后，分成两小剂子，擀成薄饼。 |
| 5 | 在饼面上刷一层食用油，撒上葱花。 |
| 6 | 把饼对折或卷起，再擀成圆饼。 |
| 7 | 平底锅加热，放入饼，小火煎至两面金黄即可。 |
三、小贴士
- 面团不要太硬，稍微软一点更容易擀开。
- 煎饼时不要频繁翻动，等一面定型后再翻面。
- 可根据个人口味加入少许五香粉或辣椒粉增加风味。
通过以上简单几步，你就可以在家轻松做出香脆可口的葱油饼了。不需要复杂的工具或技巧，只需耐心和一点点创意，就能享受到地道的美味。
