对于一周岁的宝宝来说，这个阶段正是从母乳或配方奶向固体食物过渡的关键时期。这一阶段的饮食需要既营养丰富又易于消化，以满足宝宝快速成长的需求。以下是一些适合一周岁宝宝的辅食食谱，帮助父母们为宝宝提供健康美味的食物。

一、早餐：香蕉燕麦粥

材料：

- 燕麦片 2汤匙

- 温水 1杯

- 香蕉 1/2根

做法：

1. 将燕麦片与温水混合，煮至软烂。

2. 剥开香蕉，捣成泥状。

3. 将香蕉泥加入燕麦粥中，搅拌均匀即可。

二、午餐：鸡肉胡萝卜泥

材料：

- 鸡胸肉 50克

- 胡萝卜 50克

- 清水适量

做法：

1. 将鸡胸肉切块，放入锅中加清水煮熟。

2. 胡萝卜去皮切块，蒸熟后捣成泥。

3. 将煮好的鸡肉撕成细丝，与胡萝卜泥混合，搅拌均匀。

三、下午茶：苹果酸奶

材料：

- 苹果 1/4个

- 酸奶 50毫升

做法：

1. 苹果洗净削皮，切成小块。

2. 将苹果块放入碗中，倒入酸奶，搅拌均匀即可。

四、晚餐：南瓜小米粥

材料：

- 南瓜 50克

- 小米 2汤匙

- 清水适量

做法：

1. 南瓜去皮切块，蒸熟后捣成泥。

2. 小米淘洗干净，加水煮至软烂。

3. 将南瓜泥加入小米粥中，搅拌均匀即可。

以上这些食谱简单易做，营养均衡，非常适合一周岁的宝宝食用。在准备辅食时，要注意食材的新鲜和卫生，确保宝宝吃得安全、健康。此外，每个宝宝的口味和消化能力可能有所不同，家长可以根据实际情况调整食材的比例和烹饪方式，让宝宝享受美食的同时也能健康成长。